Salsacon Carne, Champiñón - las mejores recetas evaluadas y comentadas por los internautas. salsa con Carne, Ingredientes: 1 kilo y medio de carne de ternera 6 ó 7 champiñones 2 ó 3 zanahorias 3 ó 4 dientes de ajo 1 ó
600gr de carne picada, mitad ternera, mitad cerdo. 4 cucharadas de pan rallado. 80 ml de leche. 1 huevo batido. sal y pimienta. perejil picado al gusto. para la salsa. 200 gr de champiñones. 1 cebolla pequeña. 2 dientes de ajo. 1/2 vaso de vino blanco. 2 vaso grandes de caldo de carne. 250 ml de nata. sal y pimienta. perejil picado, orégano Agregamosentonces la harina, removemos, mojamos con el vino, añadimos el redondo y mojamos con agua hasta que cubre el redondo. Tapamos y dejamos cocer durante 2 horas. Transcurridas las 2 horas, sacamos el redondo de la cazuela, colamos la salsa, se vuelve a poner al fuego todo junto, añadimos los champiñones troceados y dejamos cocer pu8qOZ.