80gr. de mantequilla; Para la tarta: 7 huevos; 500 gr. de queso mascarpone (podéis sustituirlo por queso crema) 390 gr. de leche condensada (una lata pequeña) Viertela mezcla de queso sobre la base de galleta. Con una cucharita, añade pequeños montones de mermelada de naranja amarga sobre la mezcla de queso. Usa un palillo o un cuchillo para crear un swirl con la mermelada sobre la tarta. Hornea a 160°C durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que el centro de la tarta esté ligeramente firme. Elaboración Cortamos el rabito de los higos, los lavamos e introducimos cortados en cuartos en el vaso de nuestra Thermomix. Añadimos al vaso el azucar moreno, zumo de limón y una pizca de canela. Podemos dejar reposar la fruta con el azucar durante un par de horas en el vaso, para que tenga un sabor más intenso, aunque no es necesario.
EstaTarta de queso con foie, jamón y mermelada de higos, la vi en el blog de Manu Catman Cocinando con Catman y tardé sólo un día en ponerme a hacerla. Es
Porúltimo, añadimos el queso de untar poco a poco a la masa. Finalmente añadimos la masa a la base de galletas y horneamos a 180º-200º durante 30 minutos aproximadamente. Cuando la masa ya está horneada,
Tartade queso con mermelada de higos speedmaster @speedmaster Ingredientes 60 min 4-6 raciones 500 gramos queso crema 250 gramos nata 35% materia grasa 15 gramos maicena 3 huevos 150 Hornearen una bandeja para horno a 200 ºC durante 30 minutos. Pasados 30 minutos poner los higos cortados por la mitad por encima. Espolvoreamos con azúcar moreno y unas hojas de romero y horneamos durante unos minutos hasta que el azúcar caramelice. Servir templada.
tarta de queso con mermelada de higos
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